和響エコファーム

SHOP 直営和食店“和食豚しゃぶしゃぶ”和響

和響 WA-KYO

土からこだわる、直営農場の新鮮素材

和饗エコファーム直営農場からお届けする自慢の新鮮素材を揃えております。
土のプロが作った旬のお野菜やお米、そしてそのお米を醸造した
日本酒をお楽しみいただけます。

  • 米

    特別栽培米 こしひかり

    有機質バイオ肥料「かんとりースーパー 豊作の友」を使い、契約農家さんが丹精込めて育てました。ミネラルたっぷり、米本来の甘みと粘りが楽しめます。

  • 野菜

    新鮮な旬のお野菜

    有機質バイオ肥料「かんとりースーパー 豊作の友」を使い、契約農家さんが丹精込めて育てました。ミネラルたっぷり、新鮮な野菜を使っています。

  • 酒

    日本酒『吉村』

    水有機質バイオ肥料を使用して育てた特別栽培米を、創業百二十余年の信州の酒蔵「笑亀酒造」が醸造。「土」からこだわり抜いた、特別なお酒です。

直営農場・酒蔵

自社農家 益子農場
栃木県 益子町 栽培品目 : ネギ、シシトウ、ナス他、野菜各種
自社農家 安中農場
群馬県 安中市 栽培品目 : ニンニク、トマト等
自社農家 堺農場
大阪府 堺市 栽培品目 : ほうれん草、トウモロコシ等
自社農家 九州農場
福岡県 糸島市 栽培品目 : レタス、米(ヒノヒカリ)
契約農家 (株)ひかりファーム常総
茨城県 常総市 栽培品目 : 米(コシヒカリ)
契約農家 野村農園
長野県 塩尻市 栽培品目 : 米(美山錦)
契約酒蔵 笑亀酒蔵
長野県 塩尻市 品  目 : 日本酒「吉村」

和饗エコファームが契約農家と相談を繰り返し、土からこだわり抜いて育てました。自社製品である有機質バイオ肥料「かんとりースーパー 豊作の友」を使用することにより、環境にも配慮したミネラル分豊富な作物が実ります。

店舗情報

野菜食べ放題 厳選国産豚のしゃぶしゃぶ 一人前 2,500円

*先付け・豚しゃぶしゃぶセット(ロース・バラ・肩ロース)・エコファーム野菜(食べ放題)・〆の一品・デザート

和饗サラダ 680円、刺身盛り合わせ 三種類 1,500円、こだわりの出汁巻きたまご 650円 お昼も営業しておきます 十一時から十四時まで 日替わりメニューもご用意しております。全てのランチにはサラダ、お新香がつきます。 しらす丼 800円、スタミナ丼 800円
店 舗 名
和饗 和食豚しゃぶしゃぶの店
営業時間
昼:11時半から14時まで
夜:17時半から22時まで
定 休 日
日曜・祝日
ご 予 約
03-6431-9699
住  所
東京都品川区西五反田8ー8ー14 マンション五反田101
和饗食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13194479/